pyszne potrawki

Serowe oponki pieczone na głębokim tłuszczu. Doskonale prezentują się na stole posypane cukrem pudrem, oblane czekoladą lub lukrem. Idealne jako dodatek do kawy lub gorącej czekolady. Najlepsze zaraz po ostygnięciu.

Sposób przygotowania oponek:
W dużym naczyniu roztapiamy smalec. Mąkę wysypujemy na stolnicę, dodajemy: ser, jajko, dwa żółtka, cukier, masło, śmietanę, sodę oczyszczoną i proszek. Całość zagniatamy, do lekko zarobionego ciasta dodajemy ocet i dalej wyrabiamy. Wyrobione ciasto, dzielimy na dwie połowy i wałkujemy na grubość około 2 centymetrów. Wycinamy za pomocą szklanki i literatki oponki. Na rozgrzany smalec wrzucamy oponki i smażymy z dwóch stron na złoty kolor

Łatwy i szybki w przygotowaniu, sernik na ciemnym kakaowym cieście. Idealny jako dodatek do kawy.

Sposób przygotowania sernika z ciastem kakaowym:
Do mąki dodajemy proszek do pieczenia i kakao, mieszamy. Dodajemy margarynę, siekamy nożem, wsypujemy cukier puder, cukier waniliowy, dodajemy żółtko i kwaśną śmietanę. Całość wyrabiamy. Powstałe ciasto owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. My w tym czasie masło ucieramy z cukrem, jajkami, skórką i sokiem z cytryny. Dodajemy biały ser, kaszę manną i dalej miksujemy. Po 30 minutach, z połowy ciasta wykładamy spód foremki. Wylewamy masę serową, a z pozostałej części ciasta formujemy paseczki i układamy je na masie. Całość wkładamy do piekarnika o temp. 170 stopni na około 60 minut.

Błyskawiczna, pyszna sałatka z kurczaka. Dzięki dodatkom, tj. ananas, jabłko, sałatka jest bardzo słodka i idealnie nadaje się jako mała przekąska.

Sposób przygotowania sałatki z kurczaka:
Do gotującej się wody wrzucamy pierś z kurczaka, kostkę rosołową i marchewkę, gotujemy przez około 30 minut. Ostudzoną pierś z kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy do niej ugotowaną marchewkę, ananasa, kukurydzę, czerwoną paprykę, ser żółty, jabłko, majonez, przyprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.